Chutney

  • Il bagnetto verde è un grande classico della cucina piemontese, una salsa versatile che può accompagnare molti piatti: crostini di pane, formaggi, acciughe e, naturalmente, il bollito. Nella nostra versione l’aglio è assente. Il bagnetto verde è pronto all’uso: vi basterà aprire il barattolo per venire inebriati dai profumi freschi del prezzemolo e dell’olio di oliva. Una ricetta tradizionale e inconfondibile, chiusa in un barattolo. Peso: 100 gr.  
  • Questa preparazione a base di Arance di Ribera e cipolle, insaporita da aceto, peperoncino e alloro, è l’ideale per accompagnare carni e formaggi. Provate diversi abbinamenti: se amate i contrasti, accostate il nostro chutney di arancia e cipolla a un tomino o a un bollito; se invece siete amanti dei sapori forti, provatelo insieme a un formaggio stagionato.  Le note piccanti del chutney di arancia e cipolla risaltano al palato senza coprire il sapore dei piatti che la salsa accompagna. Peso: 120 gr.  
  • Questa preparazione a base di cipolle rosse e uvetta è l’ideale per accompagnare un piatto di formaggi freschi e i bolliti. Infatti, la cipolla di Tropea caramellata, l’uvetta e i chiodi di garofano creano contrasti dolci e vivaci al palato. Il nostro chutney di cipolle di Tropea aggiunge un pizzico di vivacità ai vostri piatti. Peso: 120 gr.  
  • Squisita crema da spalmare, delicata e stuzzicante. La consigliamo su crostini di pane, o in accompagnamento a piatti sapidi come carni e formaggi. Per un piatto fuori dagli schemi, una sorpresa di gusto per i vostri commensali, provate la nostra crema di melanzane come condimento per la pasta. Peso: 100 gr.  
  • Questo chutney originale e speziato parte da una base di mela e pera. Dalla consistenza morbida e dal profumo inconfondibile, la nostra Delizia al Curry è interamente naturale: anche il curry, infatti, è rigorosamente biologico. Arricchita da sedano, vino bianco e zucchero di canna, la Delizia al Curry è un accompagnamento ideale per piatti molto gustosi, salati o grassi. Un suggerimento sofisticato e unico: la Delizia al Curry come accompagnamento al foie gras. Peso: 125 gr.  

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