Confetture e composte

Solo frutta proveniente dai nostri campi e zucchero: ecco gli ingredienti delle nostre confetture e delle composte. Ogni composta, marmellata o confettura è diversa dall’altra. Sembra ovvio, ma non lo è: produciamo a mano, in ogni singola fase della produzione, per garantire un prodotto unico nel suo genere, non standardizzato, controllato in ogni suo aspetto: dalla selezione dei frutti e delle verdure, alla pulitura, dalla cottura al confezionamento. Anche il processo di etichettatura avviene a mano. È questo processo, che segue la tradizione delle nostre nonne, che regala un prodotto artigianale e davvero genuino. Ogni singolo vasetto è un’esperienza sensoriale non solo per il palato, ma anche per l’olfatto e la vista. Lasciatevi incantare dal sapore unico della composta di zucca e mandarino, dai profumi freschi e intensi della composta di pesche, lavanda e rosmarino; concedetevi un viaggio nel gusto, guidati dal viola intenso della confettura extra di mirtilli.

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