Quante volte vi è capitato di aver voglia di qualcosa di sfizioso e non sapere cosa portare a tavola? Bene, i nostri antipasti risolvono questo problema e non solo. La linea di antipasti prevede dei grandi classici della tradizione piemontese e della cucina mediterranea. Un tipico piatto è, ad esempio, l’antipasto di peperoni e tonno: peperoni tagliati a pezzi e cucinati in agrodolce con l’aggiunta di tonno. Oppure, l’antipasto piemontese che rappresenta l’antipasto per eccellenza tipico della nostra regione: un mix di verdure tagliate a pezzetti e condite in salsa di pomodoro. E poi c’è lei: la bagna cauda. In Piemonte è simbolo di cucina, di convivialità e di sapori antichi ma sempre attuali. Una salsa che può essere antipasto, ma anche un vero e proprio piatto. La famosa salsa di acciughe, saporita e sapida, è estremamente versatile: si può utilizzare come accompagnamento dei peperoni al forno, sulla carne cruda o ancora, su sfiziosi crostini di polenta. Se invece volete seguire la vera tradizione piemontese, provatela calda, ad accompagnare un ricco pinzimonio di verdure crude e cotte, con del bollito, o su una semplice, genuina, fetta di pane.