Chutney
Il chutney è una salsa che contiene al suo interno delle spezie. È ideale per accompagnare carni, formaggi e tanti altri piatti. L’accostamento di frutta e verdura con i profumi delle spezie dà vita a sapori inconfondibili, in grado di regalare ai vostri piatti una marcia in più. Volete qualche esempio? Il chutney di cipolle: cipolla rossa caramellata, che si unisce ai chiodi di garofano e all’uvetta, per stuzzicare il palato ed esaltare un formaggio alla piastra o un tomino fresco; oppure il chutney di mirtillo accompagnato dalla curcuma. Tra le nostre proposte, potete trovare anche un classico della cucina tradizionale del Piemonte: il bagnetto verde. Nel corso dell’anno, seguendo l’andamento delle stagioni, proponiamo prodotti in “edizione limitata”: vere e proprie sorprese piene di gusto. Quindi seguiteci, per rimanere aggiornati e non perdervi le nostre golosità.