Chutney

Il chutney è una salsa speziata, di origine asiatica, ideale per accompagnare carni, formaggi e tanti altri piatti. L’accostamento di frutta e verdura con i profumi delle spezie dà vita a sapori inconfondibili, in grado di regalare ai vostri piatti una decisa marcia in più. Volete qualche esempio? Il chutney di cipolle: cipolla rossa di Tropea caramellata, che si unisce a chiodi di garofano e uvetta, per stuzzicare il palato ed esaltare un formaggio alla piastra o un tomino fresco; oppure il chutney di arancia e cipolla che, con la sua nota piccante, dona ai vostri piatti un sapore intenso e deciso. La crema di melanzane è ideale sui crostini, per un aperitivo sfizioso e diverso; oppure, ancora, la Delizia al Curry che, con il suo mix di spezie, sedano, mela e pera ravviva e bilancia, con le sue note dolci, piatti particolarmente saporiti. Tra le nostre proposte, potete trovare anche un classico della cucina tradizionale del Piemonte: il bagnetto verde nelle sue due declinazioni, con e senza aglio. E, nel corso dell’anno, seguendo l’andamento delle stagioni, proponiamo prodotti in “edizione limitata”: vere e proprie sorprese piene di gusto. Quindi seguiteci, per rimanere aggiornati e non perdervi le nostre golosità.

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